Paprika Amy je odroda nižšieho vzrastu určená pre zber v technickej zrelosti predovšetkým vo fóliovníkoch, v južných oblastiach i vo volnej pôde. Plod je bielo zelený, tlsto stenný ihlan veľmi príjemnej šťavnatej chuti, v botanickej zrelosti žiarivo červený. Prvá česká odroda „maďarského“ typu. Pri primeranej agrotechnice vyniká vysokým výnosom. Zo 100 m2 môžeme pozbierať až 450 – 500 kg kvalitných plodov v technickej zrelosti.