Mrkva KATRIN patrí medzi odrody typu Chantenay, ktoré sú príznačné kratším koreňom. Je vhodná na priamu konzumáciu, konzervovanie ale aj strednodobé skladovanie.
Odroda určená na priamy konzum a dlhodobé skladovanie. Tvoria väčšie guľovité buľvy s čiernym slabo korkovitým povrchom. Dužina je biela s výraznou reďkovovou chuťou.
Poloraná odroda ľadového šalátu, určená na jarné, letné aj jesenné poľné pestovanie. Hlávka je veľká, stredne zelená, so zvlnenými vonkajšími listami bez antokyanu.
Zmes reďkoviek rôznych druhov a farieb, poskytuje možnosť na dlhodobý zber úrody. Hľuzy sú chrumkavé, s mierne korenistou príchuťou, vhodné do šalátov a dekoráciu jedál.
Odroda vhodná na poľné pestovanie.Plody kozieho rohu majú hmotnosť 20-25g, sú špicaté a štipľavé. Sušená paprika je výborným ochucovadlom.Vhodná aj na konzervovanie.
Odroda stredne skorá, determinovaná, s bohatou úrodou, vhodná na poľné pestovanie. Plody sú tvrdé, dužinaté, nepraskajú. Vhodné aj na priemyselné spracovanie.
Neskorá odroda s dlhým vegetačným obdobím. Hlávka je pevná, plná, nenáchylná na praskanie. Veľmi dobre skladovateľná. Vhodná na čerstvú konzumáciu aj konzervovanie.
Odroda vhodná na pestovanie v nevykurovanej fólii, aj na poľné pestovanie. Koreň má valcovitý, s dĺžkou 10 cm, šarlátovo červený s bielym vrchom. Dužinu má bielu, chrumkavú.